Kiwaï Autofertile Issaï Bio
Variétés auto fertile ayant une mise en production rapide, produits des petits fruits verts de la taille d'un gros-grain de raisin, donnant en bouche une saveur sucrée et parfumée très agréable, on le consomme directement avec la peau.
Détails du produit
- Nom du végétal :
- Kiwaï Issaï, Kiwi de Sibérie, Baby Kiwi, Mini Kiwi
- Nom botanique :
- Actinidia arguta Issaï
- Famille botanique :
- Actinidiacées
- Feuillage :
- Caduc
- Port de la plante :
- Grimpant
- Pollinisation :
- Auto-fertile
- Premiers fruits :
- 2 ans
Fiche technique
Le Kiwaï 'Issaï' est une variété auto fertile. Les fleurs 3 ou 4 fois plus petites que celles du kiwi donnent des fruits à épiderme totalement lisse de couleur verte. Le fruit mûrit sur l’arbre progressivement entre octobre et novembre. Il se cueille mûre quand il se détache facilement et se croque sans épluchage donnant en bouche une saveur sucrée et parfumée très agréable. Bien qu'il soit un peu plus vigoureux, ses conditions de culture sont les mêmes que pour le kiwi. Il nécessite le même type de palissage robuste, capable de soutenir la plante et sa production de plusieurs dizaines de kilos à l’âge adulte. Il peut dans une moindre mesure polliniser des Kiwaï femelles, mais le Kiwaï mâle est plus efficaces. Les espèces étant différentes, les KIWI mâles ne pollinisent pas les Kiwaï femelles et inversement.
Conseil de plantation
Originaires d'Asie du Nord, les Kiwaï sont donc assez rustiques sous nos climats et demandent moins de précautions pour les choix de leur implantation que les Kiwis. Le Kiwaï redoute les sols mal drainés et lourd ou l'eau stagne au printemps, un palissage est obligatoire et celui-ci doit réussir à supporter une dizaine de kilos de fruits. Ils aiment les terres riches en matières organique, aérées et fraîches.
Caractéristique de la plante
On peut utiliser le fruit tel quel, même un peu flétri où il exprimera toutes ces saveurs. Le fruit se conservant mal dans le temps, il peut être utilisé en jus, des confitures (et gelées) ou des compotes. Il est riche en sucre et en vitamine C.
Hauteur adulte 3 m
Largeur adulte 3 m
Rusticité Bonne (résiste à -15°C)
Arrosage Important
Exposition Plein soleil
Calendrier
J
F
M
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A
S
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N
D
- Période de floraison
- Période de fructification
- Période de plantation
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