Sureau Alba Bio

Sureau Alba Bio

Le sureau Alba, variété à fruits blancs dépourvus d'anthocyanes. Fruits indigestes si non-cuits. Très apprécié des pollinisateurs et des oiseaux.

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15,90 €

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  • Production locale

    et fournisseurs locaux

  • Agriculture biologique

    Des plants sains et efficaces

Détails du produit

Nom du végétal :
Sureau Alba
Nom botanique :
Sambucus nigra Alba
Famille botanique :
Adoxées
Feuillage :
Caduc
Port de la plante :
Arbustif
Pollinisation :
Auto-fertile
Premiers fruits :
2 ans

Fiche technique

La variété Alba est apparue spontanément sans sélection, il permet une valorisation du fruit sans prédation des oiseaux.  

Conseil de plantation

Le sureau noir apprécie un sol frais et riche en matière organique. Ils sont très polyvalents dans leurs types de sols, ainsi que dans leur exposition. À la plantation un apport de compost et un arrosage régulier les premières années vous permettra un bon suivi de culture. La fleur poussant sur le bois de l'année ; une coupe d'un tiers de la plante permettra d'abondantes récoltes.

Caractéristique de la plante

Le Sureau Alba s'utilise comme les variétés classiques, car les fleurs et les fruits sont comestibles et s'utilisent en jus, sorbets et confitures. La différence majeure est la couleur de la préparation qui sera claire. Les feuilles sont utiles au jardin, le purin de feuilles de sureaux est un accélérateur de compost. 

Hauteur adulte 2 à 3m

Largeur adulte 1 à 2m

Rusticité Forte (résiste à -18°C)

Arrosage Modéré

Exposition Ombre du matin, Soleil de l'après-midi

Calendrier

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  • Période de floraison
  • Période de fructification
  • Période de plantation
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