Groseiller à Maquereaux Captivator Bio
Une variété précoce et sans épine auto fertile classiques. Elle est rustique et produit des fruits rouges fermes à saveur équilibrée. Elle dispose d'une forte productivité.
Détails du produit
- Nom du végétal :
- Groseillier à Maquereau Captivator, Gratte poux, Croque Poux
- Nom botanique :
- Ribes uva crispa Captivator
- Famille botanique :
- Grossulariacées
- Feuillage :
- Caduc
- Port de la plante :
- Arbustif
- Pollinisation :
- Auto-fertile
- Premiers fruits :
- 3 ans
Fiche technique
Variété ancienne aux origines inconnues, du fait de son caractère sans épines, elle est très appréciée, à la fois par les jardiniers que par les producteurs, son aspect rouge vineux dévoile un caractère fruité et sucré. Elles produisent de petits fruits en grandes quantités.
Conseil de plantation
La groseille à maquereau se plaît en terrain acide, sain, aéré, bien riche en matière organique. Elles supportent difficilement le calcaire. Il est préférable d’éviter une plantation orientée plein sud, les situations plus ombragées étant plus favorables. S’il y a risque d’asphyxie racinaire causé par un excès d’eau momentané, on plantera sur une butte ou un billon. Elle craint la sécheresse lors de la fructification, un paillage est une bonne solution pour éviter ces problèmes !
Caractéristique de la plante
Les Groseilles à maquereaux sont très appréciables grignotées, idéal aussi en tarte, en coulis, en confiture ou en gelée. Elles permettent la préparation de chutney aigre-doux, ou bien elles peuvent être associé à des poissons gras, du gibier ou bien un magret de canard.
Hauteur adulte 1 à 2 m
Largeur adulte 0,5 à 1 m
Rusticité Forte (résiste à -18°C)
Arrosage Modéré
Exposition Ombre du matin, Soleil de l'après-midi
Calendrier
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- Période de floraison
- Période de fructification
- Période de plantation
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