Canneberge Early Black Bio
Early black est une variété de canneberge nord-américaine, à fruits moyens, précoce. Elle a une capacité de production remarquable une foi installée, de l'ordre de 5kg/m².
Détails du produit
- Nom du végétal :
- Canneberge Early Black, Airelle americaine Early Black
- Nom botanique :
- Vaccinium macrocarpon Early Black
- Famille botanique :
- Ericacée
- Feuillage :
- Persistant
- Port de la plante :
- Couvre-sol
- Pollinisation :
- Pollinisation croisée
- Premiers fruits :
- 2 ans
Fiche technique
C'est un couvre-sol de terre acide et humide, on trouve l'espèce à l'état naturel dans les tourbières où elle pousse en plein soleil les pieds dans l'eau. La floraison rose pâle est en forme de bec de grue d'où son nom "cranberry". Il est important d'associer au moins 2 variétés pour une bonne pollinisation. Les petites feuilles persistantes sont vers luisant en saison et prennent une coloration rouge sombre en hiver.
Conseil de plantation
La canneberge se plaît en situation humide et acide. Elle peut être installée en couvre-sol au pied des myrtilliers ou autre plante acidophile. Elle craint l'excès d'engrais et la sécheresse.
Caractéristique de la plante
Early black produit des fruits ronds, rouge foncé à maturité complète. On les ramasse fin octobre, courant novembre avant les fortes gelées. Ils sont consommables en confiture, purée, jus ou séché. Comme l'airelle, ils peuvent être cuisinés avec du gibier.
Hauteur adulte 15 cm
Largeur adulte 1 m
Rusticité Forte (résiste à -18°C)
Arrosage Important
Exposition Ombre du matin, Soleil de l'après-midi
Calendrier
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F
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D
- Période de floraison
- Période de fructification
- Période de plantation
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